菜谱 红薯酸奶千层巴斯克 来源:美味食谱馆 9.64K 从老家带了很多红薯,放入稀饭里没人吃,就做了这款减肥人群都能吃的甜点! 用料 红薯 1个(约300克) 鸡蛋 4个 酸奶 400克 玉米淀粉 50克 红薯酸奶千层巴斯克的做法 红薯切成薄片,微波炉盯个5分钟 打入4个鸡蛋,打散 在打散的鸡蛋液中倒入酸奶,搅匀 搅匀后加入玉米淀粉 搅拌成没有颗粒状后倒入红薯,要使每块红薯片都被蛋液包裹到 8寸的蛋糕模具里涂上一层薄薄的黄油,四周再铺上烘培纸 把裹上蛋液的红薯片放入模具中 最后剩下的蛋液也要倒入进去,轻轻地震一下模具,排出气泡后放入预热后的烤箱 180℃烤30分钟后盖上锡箔纸,再转160℃烤10分钟 放冷后可以切开吃了 酸奶 千层 巴斯克 红薯