红薯山药千层
来源:美味食谱馆 2.43W
食谱名:红薯山药千层
参考月龄:11个月以上
今天教妈妈做一款粗粮小糕点,红薯和山药,跟面粉一起蒸一蒸,竟然还有千层糕的效果。咬一口软软嫩嫩,自带一点甜味,大人都爱吃,更不用说宝宝了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
红薯 | 40克 |
配方奶 | 50克 |
蔓越莓碎 | 5克 |
铁棍山药 | 40克 |
低筋面粉 | 35克 |
红薯山药千层的做法
准备食材:鸡蛋1个,红薯40克,配方奶50克,蔓越莓碎5克,铁棍山药40克,低筋面粉35克 。
红薯切片,山药切片。
碗里磕入鸡蛋,加入低筋面粉、配方奶。
搅和搅和。
倒入红薯片、山药片,用筷子搅匀。
铺硅油纸,倒入。
撒上蔓越莓碎。
放入蒸锅,盖上盖子。
冷水上锅大火蒸35分钟。
倒扣脱模,撕掉硅油纸,切小块。
红薯山药千层就完成啦!不仅颜色好看,吃起来还松松软软的,夹杂着蔓越莓的酸甜,一口就能吃出6种味道,只要搅一搅、蒸一蒸就可以了,做法可比蛋糕店的千层简单多了,味道还特别赞。
小贴士
●天气炎热,加了鸡蛋的食物更容易变质,建议妈妈们给宝宝现做现吃哦~
●如果宝宝对蛋清过敏的话,可以用两个蛋黄代替。