紫甘蓝土豆丝
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用料
| 紫甘蓝 | 半个（泡菜坛子里提前泡一晚），切丝 |
| 土豆 | 一个，切丝 |
| 配料 | 配上自己喜欢的泡菜切丝，如：泡姜、泡萝卜、泡椒 |
紫甘蓝土豆丝的做法
油热下配料稍微炒一下，下土豆丝、紫甘蓝翻炒几分钟；一般不需要放盐，加点鸡精即可起锅！
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