紫甘蓝炒土豆

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紫甘蓝炒土豆的做法步骤图,怎么做好吃

纯粹是因为懒才创造了这道菜,家里只有紫甘蓝和土豆,天太热又不想下楼买菜,想着凑合炒炒吧,没想到出锅后还挺好的,颜色和口味都不错呢~

用料  

紫甘蓝 3片
土豆 中等大小一个
大蒜
生抽
蚝油

紫甘蓝炒土豆的做法  

  1. 紫甘蓝洗净,撕成片,土豆去皮,切片,大蒜切末

    紫甘蓝炒土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅放油爆香蒜末,先放入紫甘蓝用铲子边压边炒(有助于入味),稍微变软后放入土豆翻炒

    紫甘蓝炒土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入一点点醋(几滴就好),生抽,和蚝油,翻炒均匀即可,很简单的吧!

小贴士

如果喜欢辣的可以放个干辣椒进去

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