炒杭白菜

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炒杭白菜的做法步骤图，炒杭白菜怎么做好吃

家里有一份杭白菜，就着家里其他剩余食材做了这道菜，没想到很受欢迎瞬间光盘，记录一下吧

用料

杭白菜
木耳	一小把
豆腐皮	1张
圆火腿	一块
蒜瓣	2瓣
盐	适量
糖	5克
生抽	1勺
蚝油	半勺

炒杭白菜的做法

食材准备好，木耳和豆腐皮泡发，圆火腿切片，杭白菜切段，蒜瓣切片
锅中放油，放入蒜瓣煸香，倒入杭白菜炒软
加入木耳，豆皮，圆火腿炒炒
加水（比炒菜稍微多一些水，比做汤少一些，按自己喜欢的来做成带点汤水的炖菜那种），加入调味料，炒匀。圆火腿本身是有咸味的，所以要比平时炒菜少放点盐，大家酌情控制
盖上锅盖中小火炖一下就可以出锅咯

炒杭白菜白菜好吃

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