破壁机版简易懒人油茶
来源:美味食谱馆 1.29W
给爱喝油茶的朋友们一个参考,破壁机方便快捷,在家就可以喝上好喝的油茶!
用料
油茶叶(或绿茶叶) | 一小抓 |
葱 | 8根 |
姜 | 一小块 |
蒜头 | 3个 |
香花生 | 15颗 |
开水 | 1000毫升 |
油 | 适量 |
破壁机版简易懒人油茶的做法
茶叶先用开水泡5分钟左右,然后把水倒掉!(没拍图,就是普通的泡水)。准备好葱头,蒜头(忘记拍图了),姜(拍一下)。
只用了圈⭕️的那一块姜
放花生油,油热下葱头,姜,蒜头,大火炒香!
加入茶叶和花生米(炒香了的),继续爆炒,待炒出香味后,倒入破壁机中,加入绿色的葱叶,加开水。我这个量加入1000毫升的位置。
破壁机打完后入锅小火煮5分钟左右即可。
放油果,米花,开喝!
小贴士
1.我们老家靠近恭城,有专门的油茶叶卖,回去就会带一点上来。没有油茶叶的用绿茶也可以,红茶乌龙茶不可以,也没试过,喜欢折腾黑暗料理的可以试试。
2.喜欢姜味浓的可以多放点姜!