纯素株肉糙米烧卖

家里的株肉终于消耗完啦！

第一次做烧卖，记录经验。

用料  

纯素株肉糙米烧卖的做法  

1. 最好不要纯用糙米，因为粘不住。烧卖蒸完之后因为水分变蒸汽的原因，所以会特别散。
   
   封面图是纯糙米的，就不会黏黏糯糯的，但还是好吃的。

2. 糙米和糯米泡一晚上，蒸熟，戳散，晾凉。

3. 用不粘锅炒株肉，差不多熟了加生姜，香菇，胡萝卜，玉米。炒一会儿加米拌匀，加生抽老抽调味。放凉。

4. 买来的饺子皮边缘尽量擀薄，然后就包烧卖。

5. 包完冷冻，吃的时候水烧开蒸十分钟。