可以吃一天的嘎鱼豆腐汤
来源:美味食谱馆 3.32W
用料
鱼 | 3条 |
豆腐 | 1块 |
姜 | 5片 |
丝瓜 | 1根 |
小葱 | 根 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
可以吃一天的嘎鱼豆腐汤的做法
把嘎鱼洗净沥干水分,用料酒生姜腌制1小时左右,去腥
锅中放少量油煎嘎鱼,注意不要着急翻面,煎到两面金黄,加入开水,盖盖闷两分钟加入豆腐再煮十分钟,加入少量盐提味,加葱花出锅
开吃😋锅中加油煸炒切好的丝瓜2分钟
加入吃剩的嘎鱼豆腐汤
哈哈又一道新的菜诞生了
丝瓜和鱼汤的结合很鲜美
完全不腥气
小贴士
煎鱼一定不要着急,加水要加开水