梅干菜土豆
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土豆控继续研究土豆新吃法，这种黄心小土豆，粉粉糯糯的超级爱
用料
| 梅干菜 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 葱花 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 五花肉 |
梅干菜土豆的做法
五花肉剁成肉末，加姜片，大蒜，料酒，蚝油腌制
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第2张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第2张")
锅里放少许油，腌制好的肉末下锅煸炒出香味
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第3张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第3张")
加入洗干净的梅干菜，翻炒后备用
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第4张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第4张")
黄心小土豆，对半切开，洒一点盐上蒸锅蒸熟
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第5张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第5张")
去皮
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第6张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第6张")
锅里放多一点油，土豆煎到金黄
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第7张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第7张")
加入豆瓣酱
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第8张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第8张")
加入之前炒好的梅干菜
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第9张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第9张")
![梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第10张]( "梅干菜土豆的做法步骤图，梅干菜土豆怎么做好吃 第10张")
小贴士
煎土豆的时候一定要用不粘锅，不要马上翻动，等底部起酥再翻，不然你会收获一锅土豆泥
