一起给生活加点“趣多多”吧~

来源:美味食谱馆 2.33W
一起给生活加点“趣多多”吧~的做法图解 做法步骤

夏日野餐备什么?当然是巧克力趣多多!制作简单口感棒,大人小孩都爱吃,绝对是野餐必备~

用料  

低筋面粉 150g
泡打粉 2.5g
2.5g
黄油 90g
75g
红糖 75g
全蛋 45g
巧克力碎 150g
核桃碎 60g

一起给生活加点“趣多多”吧~的做法  

  1. 黄油、红糖、糖一起打发;全蛋分次加入搅匀;

    一起给生活加点“趣多多”吧~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入粉类材料,拌匀;

    一起给生活加点“趣多多”吧~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入核桃碎、巧克力碎拌匀;15G/个;

    一起给生活加点“趣多多”吧~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 上下火175度,烤10分钟就可以了。

    一起给生活加点“趣多多”吧~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 想学习更多烘培小知识,那就微信搜甜蜜时光(sweettime_baking)呀~

    一起给生活加点“趣多多”吧~的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

具体操作可以观看视频哟~
1、实际温度和时间可能因烤箱而异,也因所制的大小厚度有差异。
2、加入红糖粉是为了让趣多多上色更好看,同时让趣多多吃起来更有口感。
3、一定要使用室温鸡蛋,否则黄油容易遇冷结块。
4、低筋面粉和泡打粉是趣多多松软的关键,不建议随意更换和省略。
5、可以根据自己喜爱选择普通巧克力或耐高温巧克力,普通是不耐高温的,趁热吃入口即溶,而耐高温巧克力豆吃起来的口感会完全不一样。
6、如果烘烤时间过长,口感就会偏硬一些。

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