焦溜丸子
来源:美味食谱馆 7.87K
用料
炸丸子配料 | |
猪肉馅 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱姜末 | 少许 |
十三香,胡椒粉,姜粉,盐 | 适量 |
料酒,生抽,香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
焦溜丸子配料 | |
葱姜末 | 适量 |
糖,醋,生抽,料酒比例 | 2:2:1:1勺 |
老抽 | 半勺 |
水 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
香油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
焦溜丸子的做法
用料
炸丸子配料 | |
猪肉馅 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱姜末 | 少许 |
十三香,胡椒粉,姜粉,盐 | 适量 |
料酒,生抽,香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
焦溜丸子配料 | |
葱姜末 | 适量 |
糖,醋,生抽,料酒比例 | 2:2:1:1勺 |
老抽 | 半勺 |
水 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
香油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
焦溜丸子的做法