焦溜小丸子
来源：美味食谱馆 7.97K
前提是要有炸好的丸子（我妈咪给我带了很多）
只做焦溜这一步
用料
| 葱姜蒜 | 干 |
| 木耳 | |
| 肉丸一把 | |
| 糖，盐，老抽 |
焦溜小丸子的做法
葱姜蒜准备好，木耳泡发
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第2张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第2张")
炝锅完，下木耳，炒一下木耳
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第3张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第3张")
倒黄酒
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第4张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第4张")
搁点水，不用多，是为了调味不糊锅
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第5张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第5张")
一勺盐
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第6张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第6张")
两三勺糖 一勺醋
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第7张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第7张")
尝味道不错后，再放老抽调色
![焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第8张]( "焦溜小丸子的做法步骤图，焦溜小丸子怎么做好吃 第8张")
下丸子，炒起来，汤汁裹上丸子
出轨放香油
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