焦溜肉丸
来源：美味食谱馆 1.92W
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蘑菇 | 5个 |
焦溜肉丸的做法
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小贴士
将肉馅 蘑菇丁 鸡蛋 淀粉 葱 姜和调料搅拌上劲，锅放放油炸至金黄捞出控油 另起锅 放小许油 料酒 酱油 耗油 鸡精 调汁 将炸好的丸子倒锅浇汁 完毕
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