凉拌球盖菇（简单又美味）

来源：美味食谱馆 1.56W

凉拌球盖菇（简单又美味）的做法步骤图

球盖菇团购的五斤，之前红烧了，昨天火锅也很好吃！！还剩一些今天拿来凉拌了，赞！

用料

球盖菇	适量
油	克
盐	克
生抽	适量勺
蒜	瓣
白醋	半勺
小米辣	3个
葱花	适量
陈醋	适量勺

凉拌球盖菇（简单又美味）的做法

球盖菇洗净切开（切开入味点），上锅蒸，冷热水都可以，蒸起码10分钟，我不是很喜欢菌味整的久点，反正一直是脆的不怕蒸！
昨天的火锅调料还剩下葱花和蒜将就拿来用！加入辣椒粉，小米辣，还可以再放一点花椒粉！
热油烧开，泼入调料碗！稍凉一点，放生抽，白醋，陈醋，盐！
蒸好的球盖菇
水倒掉
趁热倒入调料！
搅拌一下，成品！

凉拌美味球盖菇

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