凉拌金针菇（简单易做的美味）
来源：美味食谱馆 2.42W
金针菇真是怎么做都好吃呀！如果涮火锅剩了，就拿来凉拌吧！
用料
| 金针菇 | 一把 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜沫 | 如图 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
金针菇开水下锅烫熟
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第2张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第2张")
捏干水分，摆在盘子里
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第3张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第3张")
姜末，蒜末（因为孩子不吃蒜，所以切的大一些，蒜末是最好的）小葱，如果有小米辣更好，颜色也好看味道也会更好吃，把这几样放在碗里，油烧到冒烟，倒进这个碗里面
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第4张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第4张")
一勺盐（这里放少了，后来又放了这么多，差不多就是一勺了）我的是这样的勺子，不是大勺子哦
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第5张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第5张")
大半勺糖
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第6张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第6张")
一勺芝麻油（香油）
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第7张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第7张")
两勺生抽
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第8张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第8张")
两勺米醋
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第9张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第9张")
一勺蚝油，搅拌均匀
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第10张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第10张")
倒在金针菇上
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第11张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第11张")
可以开吃了！
![凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第12张]( "凉拌金针菇（简单易做的美味）的做法步骤图 第12张")
小贴士
这道菜真的是非常的简单，蒜切成末会更好吃一些，再有一些小米辣就更好了。 步骤里面有不清楚的地方 在评论区问我吧❤️
