简单美味的油泼金针菇

4岁女儿非常喜欢的一道菜
空口吃一盘不是问题
做法简单，好上手，家里招待客人必备菜
有新手厨友说配料没有克数，对一勺两勺的没什么概念，心里没底
这次特意称了一下用量，希望你们做出让自己满意的菜。

示范的菜量不大，增加金针菇的同时也要增加调料用量，切记啊！！！

用料  

简单美味的油泼金针菇的做法  

1. 金针菇洗净后切掉根部，找个深一点的盘子码好金针菇，接下来调料。

2. 图就不放了，把生抽、蚝油、糖、盐、香油、水混合，用筷子搅一搅让糖和盐融化后，淋在码好的金针菇上。

3. 直接凉水上锅，水开算10分钟，蒸好出锅，撒葱花，热油泼上就完成了。