乐事，薯片一下
来源：美味食谱馆 1.64W
用料
| 盐 2 | 勺 |
| 黑胡椒粉1 | 勺 |
| 土豆 | 10个 |
乐事，薯片一下的做法
我这种刀功，选择白心土豆搽成薄片，越薄越好。刀功好哒就随意啦😁
![乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清水洗去土豆表面淀粉，大约洗三，四次。
![乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火，油温7.8成热放土豆，筷子不停翻动
亲测，黄心土豆炸没有白心酥，容易糊
分批炸，搞几个盘子摊凉，要不就不脆啦![乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用筷子翻动，土豆硬了翘起来就起锅，控油装盘啦。
冷了之后撒盐，黑胡椒粉。嘎嘣脆的追剧伴侣就成功啦![乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "乐事，薯片一下的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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