新鲜羊肚菌汤
来源：美味食谱馆 1.11W
用料
| 新鲜羊肚菌 | 9颗 |
| 猪肉 | 250克 |
| 虫草花 | 少许 |
| 红枣 | 5颗 |
| 枸杞 | 一小抓 |
| 陈皮 | 少许 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
新鲜羊肚菌汤的做法
把羊肚菌洗干净，先用清水泡洗两次，再在盆内划圈清洗两次，把菌孔里的灰尘等清洗干净后，切成两半
![新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把猪肉剁成肉泥
![新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把所需的姜片，陈皮，枸杞，虫草花，红枣净净备好
![新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水烧开，放入姜片及肉泥，沸腾后把煮出的白沫撇掉，等十分钟后，放入羊肚菌及备好的辅料，炖30分钟，放入鸡精、少许盐即可
![新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新鲜羊肚菌汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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