凉拌爽口凉丝
来源：美味食谱馆 3.13W
干燥的季节，想吃些爽口的自制小菜
用料
| 土豆 | 1个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
凉拌爽口凉丝的做法
土豆削皮切片再切丝
![凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将切过的土豆丝放入冷水中浸泡
![凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅将水烧开，从冷水中捞出土豆丝放入锅中焯水，2分钟左右捞出
![凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小米椒切段放入
![凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
2勺生抽、2勺香醋、香油少许、盐少许、白糖少许，1小勺辣酱
![凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌爽口凉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
土豆丝最好切细点，这样入味快
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