水晶鸡
来源:美味食谱馆 1.98W
第一次,研究位上的鸡饭,这样看起来会不会高级了一点点。做到不好看,别见怪噢😜
你们觉得如何?有什么看法?
可以接受吗?😉
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用料
食材:肥鸡 | 用量:一只 |
水晶鸡的做法
首先把鸡清理干净(内脏,鸡油)都不要。
准备热汤(里面放青葱)水一定要滚。
然后水滚了,先把鸡皮烫熟,然后才把鸡泡在里面。时间37分~38分(要开鸡的大小)然后把火🔥关掉。准备大量的冰块,加白开水。
时间到了就把鸡泡在冰里。(30分钟)。
小贴士
时间要准确。