菜谱 醋浇鲈鱼 来源:美味食谱馆 2.56W 用料 鲈鱼 一条 姜 适量 小葱 适量 京葱 适量 盐 适量 麻油 适量 米醋 适量 醋浇鲈鱼的做法 醋浇鲈鱼:鲈鱼背开刀,香菜叶,大葱对半切一半切丝,姜丝,姜片,六成油温炸鱼,炸嫩点。七八秒出锅,姜片编香下鱼,三块钱黄酒,三勺水,煮,胡椒粉少许,烧白,盐味精一勺,捞出姜片。三块钱醋下锅,一块钱麻油,捞出鱼放汤盆里,盆放大葱丝,姜丝,香菜,淋汤,再撒香菜大葱丝 醋浇鲈鱼 鲈鱼 好吃