菜谱 藕香排骨 来源:美味食谱馆 1.35W 用料 莲藕 一小节 排骨 适量 尖椒 三根 小米椒 三根 葱姜蒜 适量 藕香排骨的做法 洗净排骨,泡去血水,加盐、料酒、酱油腌制十五分钟。 处理藕,切丁后放清水里浸泡,排骨腌制后撒上淀粉,抓匀放一边。 锅里倒油,大火后转中火下排骨,炸到两面金黄,期间适当翻面,炸透夹出。 油锅下蒜姜爆香,下藕丁,翻炒几分钟,下排骨继续翻炒,加青红椒,继续翻炒,加两勺生抽,盐适量。撒上葱花,出锅! 好吃 排骨 藕香排骨