减脂西葫芦冷面+健身解馋
来源:美味食谱馆 1.7W
1.一定要泡冰水。吃起来口感才好
2.原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
用料
西葫芦 | 1根 |
冰水 | 必备 |
沙拉酱 | 适量 |
苹果醋 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
水煮蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
火腿片 | 2片 |
减脂西葫芦冷面+健身解馋的做法
西葫芦刨丝 纵向 这样长长的 才有面的感觉
西葫芦丝放入锅中 加水 少许盐 大火煮开一分钟后 关火 然后倒进漏勺 去除热水后 冷水冲 冲至手摸西葫芦没有温度了 然后泡冰水里
期间开始煎火腿片 和彩胶圈 把水煮蛋切片 小番茄对半切 配菜这个完全个人喜好和手边食材 没有特殊要求 只要水分少都可以
调酱汁:芝麻沙拉酱:苹果醋 3:2比例 如果你喜欢酸可以多加 不喜欢就完全只用沙拉酱也可以 酱汁这东西就是要随意
西葫芦在冷水里捞起 沥干水分!!!!!!!!!!一定要沥干 然后摆盘 放上你喜欢的配菜 淋上酱汁 开动吧