什锦炖白菜

来源:美味食谱馆 2.38W
什锦炖白菜的做法步骤图,什锦炖白菜怎么做好吃

用料  

干贝 香菇
木耳 萝卜
白菜(娃娃菜) 姜、蒜头

什锦炖白菜的做法  

  1. 干贝、香菇、木耳泡发,泡香菇&干贝的水留下

  2. 胡萝卜切片,白菜切寸段,香菇切片,木耳撕成小片,蒜头切片

  3. 中火起油锅,倒入姜片、蒜片、干贝和香菇爆香

  4. 下木耳和胡萝卜翻炒

  5. 倒入白菜,加盐调味,倒入泡过香菇和干贝的水,加水至半没过菜,炖煮约15min

  6. 锅里倒入水淀粉勾芡

  7. 加白胡椒、糖和香油,拌匀即可

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