清炒芹菜肉丝,家常猪肉料理
来源:美味食谱馆 1.22W
用料
100克猪肉丝5克 生抽5克 料酒30克油10克姜,切丝300克 芹菜,只取茎,切5厘米段4茶匙盐(约1克) |
清炒芹菜肉丝,家常猪肉料理的做法
1 取一个小碗放在主锅盖上,在碗内称出猪肉丝、生抽和料酒,取下拌匀备用。
2 将油和姜放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。
3 加入腌制好的猪肉丝,以
2分/120℃/反转速度1拌炒。
4 加入芹菜和盐,以4分/Varoma/反转速度1拌炒。盛入碗内,趁热享用。ok