菜谱 香菜拌鸭珍 来源:美味食谱馆 2.67W 用料 凉拌酱油 香菜 鸭珍(腊制) 辣椒面 油 香菜拌鸭珍的做法 香菜择洗净控干水。切段待用。 鸭珍用温水洗净锅内放水,水开后,隔水蒸20分钟。放凉切片。 香菜盛入碗内,放鸭珍,撒上辣椒面,热锅放油,油烧至6成热时把油淋在辣椒面上。放凉拌酱油。拌匀即可 小贴士淋油时辣椒面很容易糊,可先用酱油拌湿后再淋油就不会糊。 鸭珍 香菜 香菜拌鸭珍 好吃