怀中抱玉
来源:美味食谱馆 1.77W
杏鲍菇加肉馅裹蛋液煎后香气四溢,杏鲍菇的嚼劲加上肉馅的柔嫩,口感超棒!杏鲍菇的汁液融入调好的肉馅,味道鲜美,唇齿留香
用料
杏鲍菇 | |
肉馅 | |
葱姜蒜 | |
蚝油 | |
糖 | |
生抽 | |
料酒 | |
鸡蛋 |
怀中抱玉的做法
调肉馅,放入葱姜蒜,蚝油,酱油,料酒
杏鲍菇切6~8毫米片,从中切开,但不切断
肉馅放入杏鲍菇中间,裹打好的蛋液,下锅煎至两面熟透即可
小贴士
一定要包裹蛋液或者干面粉,有助于留住鲜美汁水
杏鲍菇加肉馅裹蛋液煎后香气四溢,杏鲍菇的嚼劲加上肉馅的柔嫩,口感超棒!杏鲍菇的汁液融入调好的肉馅,味道鲜美,唇齿留香
用料
杏鲍菇 | |
肉馅 | |
葱姜蒜 | |
蚝油 | |
糖 | |
生抽 | |
料酒 | |
鸡蛋 |
怀中抱玉的做法
调肉馅,放入葱姜蒜,蚝油,酱油,料酒
杏鲍菇切6~8毫米片,从中切开,但不切断
肉馅放入杏鲍菇中间,裹打好的蛋液,下锅煎至两面熟透即可
小贴士
一定要包裹蛋液或者干面粉,有助于留住鲜美汁水