玉米鸡蛋撞了个满怀

来源:美味食谱馆 1.59W
玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图

鸡蛋营养极其丰富,甜甜的玉米也一直跻身于宝宝最爱排行榜,当二者撞了个满怀,会发生什么样的惊艳效果呢?口感让人流连忘返呀,简单快手,你真的不试试吗?

用料  

鸡蛋 1个
玉米粒 50克
配方奶 60克

玉米鸡蛋撞了个满怀的做法  

  1. 用品准备:料理棒
                        食物电子秤
                        过滤网
                        模具

    玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图 第2张
  2. 做法:
    1)将50g玉米粒和60g配方奶一起放进料理杯中,料理棒中速搅打细腻后过滤取60g玉米汁

    玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图 第3张
  3. 2)将1个鸡蛋打散后,与60g玉米汁混合均匀,用过滤网再过筛一次

    玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图 第4张
  4. 3)将过滤好的蛋液倒入模具中,盖上盖子,开水上锅大火8分钟后关火闷5分钟

    玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图 第5张
  5. 4)来喽,奶香味极浓的炖蛋来啦

    玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图 第6张
  6. 哈喽,我是渤钦妈妈,生娃之前是一个厨房小白,现在正在努力升级中,欢迎妈妈们一起来交流探讨,一起为爱下厨,做一个有烟火气的妈妈

    玉米鸡蛋撞了个满怀的做法步骤图 第7张

小贴士

1)蛋液和玉米汁混合均匀后过滤可使口感更好,嫌麻烦的妈妈可以忽略这一步
2)对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
3)对配方奶过敏的妈妈可以用母乳或者水代替
4)料理棒注意用点打的方式(即打打停停),否则容易烧坏主机

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