紫土豆丝儿
来源:美味食谱馆 2.19W
新品种土豆,味道跟一般的黄皮土豆一样,但颜色要好看多了,这可是满满的花青素啊
用料
紫土豆 | 1个 |
青红椒 | 各半个 |
盐 | 少许 |
醋 | 半勺 |
紫土豆丝儿的做法
紫土豆削皮
切丝
用清水过几遍洗掉上面的淀粉。
青椒红椒切丝
热锅放少许油,下入青红椒丝翻炒半分钟,然后加入土豆丝,翻炒两分钟,加入半勺白醋,一滴香油,然后装盘,撒上少许葱花。
新品种土豆,味道跟一般的黄皮土豆一样,但颜色要好看多了,这可是满满的花青素啊
用料
紫土豆 | 1个 |
青红椒 | 各半个 |
盐 | 少许 |
醋 | 半勺 |
紫土豆丝儿的做法
紫土豆削皮
切丝
用清水过几遍洗掉上面的淀粉。
青椒红椒切丝
热锅放少许油,下入青红椒丝翻炒半分钟,然后加入土豆丝,翻炒两分钟,加入半勺白醋,一滴香油,然后装盘,撒上少许葱花。