八珍海皇酱鲜虾煮白萝卜

很多人以为海皇酱只有用在海鲜粉丝煲。其实海皇酱就是经济版的XO酱，用来炒米粉，炒菜，炒海鲜都不错的。今天教大家一道冬天食材，海皇酱鲜虾煮萝卜。

用料  

八珍海皇酱鲜虾煮白萝卜的做法  

1. 准备好食材。白萝卜去皮洗净切厚片，大虾去壳留尾，草菇，木耳等切块。

2. 先把白萝卜蒸软，或放入锅里加水里煮软。

3. 下油热锅，加姜片和蒜片爆炒，加入虾仁和一点料酒。

4. 虾仁炒熟后加蔬菜翻炒。

5. 再加入酱料煮滚，直到收汁后熄火。拌入蛋白，淋在白萝卜上小火煮一下。

6. 这就是珍海皇酱鲜虾煮白萝卜

小贴士

喜欢吃XO酱的朋友，但觉得XO酱很贵的话，可以尝试用海皇酱代替。八珍酱园的海皇酱配料类似XO酱，是厨房料理的好选择。