小美版土豆炖豆角
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用料
土豆 | 1个约170克切块 |
豆角 | 270克 |
大葱 | 1段切丝 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 10克 |
盐 | 3克 |
老抽 | 2克 |
油 | 5克 |
猪油 | 10克 |
小美版土豆炖豆角的做法
辅料切好备用
土豆块的大小参考
蒜放主锅3米秒速度5切碎
取一半放碗中备用,剩下的刮至锅底
放葱、姜,5克油,10克猪油
设置3分钟/v/反转小勺爆香
音乐响起把豆角都进去,放生抽10克、老抽2克、盐3克,设置5分钟V反转小勺,炒至豆角完全变绿!
从量杯口把土豆丢进去,放80克水
设置8分钟V反转小勺
倒计时30秒放剩余蒜末好了就是这样子
是不是妈妈的味道