让人上瘾螺蛳粉
来源:美味食谱馆 2.93W
一个疫情把螺蛳粉推上微博热搜,我是广西北海人,一直深爱着螺蛳粉,疫情店都不开,无奈只能逼着一个广西人吃包装螺蛳粉,结果一次爱上了,在北海我最爱的是拾螺记,包装的螺蛳粉也太好吃了吧😍ི😍ི😍ི
用料
米粉 | 300克 |
酸醋包 | 1包 |
辣油包 | 1包 |
螺蛳汤料包(魂) | 1包 |
酸笋包 | 1包 |
腐竹花生包 | 1包 |
木耳酸豆角包 | 1包 |
让人上瘾螺蛳粉的做法
先烧一锅水,水开后放去米粉煮10分钟,捞起过凉水,这样米粉会变的比较Q
重新烧水(500ml)烧开后,将米粉再放回去煮,加入螺蛳汤包,酸醋包,辣油包(这个比较辣,不能吃辣的根据自己口味加哦),酸笋包,木耳酸豆角包,煮大概2-3分钟,让味道融合,倒在碗里,再加上腐竹花生包。
最后煮个糖心蛋,完美!来吃吧,啊张嘴!
小贴士
米粉煮大概10分钟左右,可以用筷子夹一根尝尝,软了就行。一定要过凉水,这样米粉更筋道,不过也不会难吃,哈哈哈个人喜好哈。另外插播个广告:好欢螺有现货,48小时可发。其他品牌螺蛳粉也有,美食➕fanqiu5225。