酱烧田螺
来源:美味食谱馆 1.01W
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
田螺 | 750g |
小葱 | 50g |
姜 | 50g |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 50g |
老抽 | 20g |
糖 | 20g |
盐 | 10g |
水 | 100g |
酱烧田螺的做法
烧热炒锅以后,加入油,倒入葱姜蒜辣椒,爆香。现在水体污染还是严重的,无论怎样,还是要买靠谱的田螺吃哈。
倒入田螺,老抽、糖、盐、水,翻炒匀均,炖煮10-15分钟。
汤汁浓稠以后,出锅就可以了。
小贴士
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