菜谱 杏鲍菇可乐鸡翅 来源:美味食谱馆 1.94W 小飞鱼最喜欢的菜之一。 用料 鸡翅 6个 姜 6片 老抽 1茶匙 料酒 1勺 盐 适量克 杏鲍菇 1个 可乐 1瓶 杏鲍菇可乐鸡翅的做法 鸡翅洗净,两边割花刀方便入味,冷水下锅,加料酒,姜焯水。 杏鲍菇切片 切十字刀,怕切断的可以在旁边垫一根铁汤匙 不粘锅烧热,不用加油,倒入杏鲍菇干煸一会,主要是为了颜色好看,干煸后杏鲍菇的味道感觉更想,省略这步也行。 焯过水的鸡翅两面煎黄(因为只有我跟小飞鱼在家,所以六个鸡翅就够了) 炒锅加油,爆香姜片倒入鸡翅,杏鲍菇,翻炒几下倒入可乐,莫过鸡翅,再加入料酒,老抽。 烧开后中小火加盖焖到汁水粘稠,加入盐调味,大火收汁。 摆盘(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ) 杏鲍菇吸收了汁水的味道,感觉比鸡翅更好吃 没有小孩对可乐鸡翅有抵抗力,除非是你做的不好吃。 杏鲍菇可乐鸡翅 好吃 鸡翅 杏鲍菇 可乐