牛肉娃娃菜卷

来源：美味食谱馆 1.62W

牛肉娃娃菜卷的做法步骤图，怎么做好吃

低脂的牛肉卷，就应该用蔬菜来卷，这次的牛肉娃娃菜卷，我用的是欣新达的牛肋条，如果希望这道菜还能更低脂一点的话，可以用牛里脊哦~

用料

牛肋条	适量
娃娃菜、土豆、玉米粒	适量
料酒、盐、黑胡椒、生抽	适量
香油、淀粉	适量
蕃茄、蕃茄酱、蒜	适量

牛肉娃娃菜卷的做法

土豆蒸熟压成泥
娃娃菜开水烫到5成熟后过凉水，沥干水分备用
欣新达的牛肋条打成肉糜，加料酒、盐、黑胡椒、生抽、淀粉腌制10分钟
牛肉糜中加入玉米粒、土豆泥、香油拌匀
拌好的馅儿用娃娃菜包裹成卷
大火蒸15分钟
锅中热油，加蒜末炒香后加蕃茄丁、盐、蕃茄酱、清水翻炒至番茄软烂粘稠
娃娃卷摆盘，淋上炒好的番茄汁即可

牛肉娃娃菜卷菜卷牛肉好吃娃娃

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