香辣咸鱼
来源：美味食谱馆 1.66W
因为我们家总做鱼头。但是鱼头贵，买一条鱼，鱼尾我又做的不好吃。所以后来就用这个方法腌鱼尾啦！
用料
| 姜3 | 片 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鱼尾 | 适量 |
| 青蒜3 | 根 |
| 红辣椒 | 6只 |
| 大蒜2瓣 |
香辣咸鱼的做法
鱼尾切块，用料酒、干红辣椒、酱油，醋，盐兑成调味汁倒入鱼内拌匀。用保鲜膜封好放冰箱保鲜两天。然后拿到太阳底下晒2天就可以拿来炒啦！
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