清炒莴苣三部曲

大爱莴苣，清清淡淡，脆生生的，绿油油的让人看着就能嗅到健康的味道。这种绿的可爱的蔬菜，最适合轻描淡写的烹饪，不做作不浮夸。

用料  

清炒莴苣三部曲的做法  

1. 莴苣切菱形块，蒜切片备用。

2. 少量油，油不需要太热把蒜片放入，炒出香味，

3. 倒入莴苣，翻炒中可适当放一点点水，感觉莴苣变软了，放盐，收锅。