菜谱 响油土豆片 来源:美味食谱馆 1.47W 土豆控并超级下饭 用料 朝天椒 5个 大蒜 适量 土豆 两个 醋 10g 生抽 40g 小磨香油 60g 响油土豆片的做法 土豆切薄片,漂净淀粉,泡30分钟。锅里水开后焯水1分钟,快速捞出,用凉水过滤到土豆片彻底凉透。 辣椒切丁 大蒜切丁 土豆控干水放盘子,辣椒,大蒜码在土豆顶部 小磨香油在锅里八分热,淋在土豆片上。 醋,生抽调汁拌土豆片。 响油 响油土豆片 土豆片 好吃