菜谱 大头菜烤年糕-宁波 来源:美味食谱馆 1.81W 用料 大头菜 0.5个 年糕 250克 生抽 5勺 冰糖 20克 大头菜烤年糕-宁波的做法 大头先切成小块,放水煮到7分软,放调料,生抽冰糖,同时放入年糕段,烧二分钟放浮油,再烧至汤汁变干 小贴士先不放油,等快出锅时再放一小勺油,之后盖上锅盖焖煮三分钟,大火收汁,出锅! 年糕 宁波 大头菜 大头菜烤年糕宁波