糖闷猪肉

用料  

糖闷猪肉的做法  

1. 猪肉切块。

2. 腐竹切小段。

3. 锅里放入油，加入猪肉炒，加盐和酱油翻炒一下，加入腐竹翻炒。看到猪肉变色了，加入黄糖和白酒和一碗水。盖上盖子闷10分钟。记得看火，怕水干了会焦。

4. 水干了，就可以上碟了。