菜谱 红闷猪蹄 来源:美味食谱馆 1.29W 配料看自己口味增减 用料 猪前蹄 半只 香菇 5 目鱼 少许 生抽 三大勺 老抽 少许 大蒜 一整棵 料酒 少许 辣椒 少许 姜 两片 冰糖 少许 八角 少许 红闷猪蹄的做法 猪蹄飞水,然后放入砂锅,配料弄干净,蒜头不用切片,小辣椒切两段,和其他配料一骨脑放入砂锅中,加入水,没过猪蹄,也可以放些鸡蛋,鸡翅阿什么的一起煮,大火烧开,小火慢慢煮,等水基本干了,猪蹄软烂,很好吃很香。 开动,米饭杀手! 好吃 红闷猪蹄 红闷 猪蹄