红烧 红烧大猪蹄 来源:美味食谱馆 4.79K 久久吃一顿,都是清盘的,配饭一流呐,招呼朋友们非常推荐的一道菜 用料 猪蹄 1只 冰糖 5克 八角 4个 香叶 5片 盐 适量 生抽 3小勺 蚝油 3小勺 红烧大猪蹄的做法 猪蹄买回来冷水下锅煮过一下,然后洗干净,切块,大小个人喜欢哈 热锅倒油放冰糖,翻炒融开,然后放猪脚下去爆炒 爆炒金黄,放蚝油、酱油、盐,在继续翻炒 炒这视频这样放入水淹没过猪脚,放入八角,香叶,中小火慢炖至水干 这样就可以出锅啦 不少于两碗饭 猪蹄 红烧大猪蹄 红烧 好吃