焖红烧大猪蹄

来源：美味食谱馆 2.89W

焖红烧大猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃

用料

猪蹄	红蒜头
姜	葱
八角	香叶
干辣椒	冰糖
老抽	生抽
料酒

焖红烧大猪蹄的做法

猪蹄砍小块
冷水下锅加料酒煮开，过冷（重复两次）
准备
准备
热油，加入炒香
然后再加入，炒香
捞出
冰糖炒融化（中小火，过久会苦！！！）
炒成这样子。
然后加入大猪蹄
炒啊炒啊炒啊，上色
加入刚刚捞出的那些
加入水，末过猪蹄
看个人喜欢猪蹄软硬调整时间，我中火焖了1个小时（换了个锅，要炒菜）
完成✅

红烧猪蹄好吃焖红烧大猪蹄

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