🌈超级简单自制叉烧
来源：美味食谱馆 2.68W
用料
| 五花肉 | 1斤 |
| 叉烧酱 | 2大勺（李锦记的） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油/蚝油/老抽 | 各1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
🌈超级简单自制叉烧的做法
1⃣️准备一块五花肉用牙签扎一下 ，方便入味 ，把葱姜蒜剁碎，准备料酒、盐、白糖、生抽 老抽 蚝油 丢五花肉里抓2分钟后放冰箱腌最少5小时（最好腌隔夜更入味）我这块腌5小时
![🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第2张]( "🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第2张")
2⃣️腌好是这样的
![🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第3张]( "🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第3张")
3⃣️放烤箱225度烤20-25分钟（中途烤到15分钟左右翻一下面）烤到20分钟可以刷上一点蜂蜜（可放可不放的）
![🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第4张]( "🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第4张")
4⃣️把腌制剩下的汁水勾点清水放锅里中火熬至稍微浓稠就变叉烧汁啦，叉烧烤好切片再淋上自制的叉烧汁 ，完美✨
![🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第5张]( "🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第5张")
✔️摆下盘就好啦
![🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第6张]( "🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第6张")
😋超下饭 ，能吃两碗
![🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第7张]( "🌈超级简单自制叉烧的做法步骤图 第7张")
小贴士
⚠️腌制五花肉最好腌一个晚上 这样更入味
