酱烧茄子
来源:美味食谱馆 7.46K
用料
茄子 | 500克切长条 |
3瓣蒜头30克油10克老抽30克 黄豆酱50克水 |
酱烧茄子的做法
1 将蒜头放入主锅,以5秒/速度5切碎,用
刮刀棒将材料刮至主锅底。
2 加入油、老抽和黄豆酱,以3分/120℃/速
度1爆香。3 插入蝴蝶棒,加入水和茄子,以12分/Varoma/反转1拌炒,趁热享用。
用料
茄子 | 500克切长条 |
3瓣蒜头30克油10克老抽30克 黄豆酱50克水 |
酱烧茄子的做法
1 将蒜头放入主锅,以5秒/速度5切碎,用
刮刀棒将材料刮至主锅底。
2 加入油、老抽和黄豆酱,以3分/120℃/速
度1爆香。
3 插入蝴蝶棒,加入水和茄子,以12分/Varoma/反转1拌炒,趁热享用。