凉拌杂菜（边角料）

夏日家中必备的一道清爽菜，用料非常简单，家里有什么剩下的菜边角料菜都可以，发挥出你的想象，拌起来喔。女儿老公都爱吃。用的龙口粉丝。

用料  

凉拌杂菜（边角料）的做法  

1. 焯胡萝卜丝

2. 焯龙口粉丝，过凉水，不然会黏在一起拌不开。

3. 水里加点使用小苏打，千张会特别软。

4. 加入盆里，依次放生抽，糖，盐，香醋。

5. 撒葱花白芝麻。

6. 泼热油，香喷喷。想要好吃的秘诀就是自己尝尝味道，淡了就在添调料。千万别咸哦。

7. 好看又好吃的夏日冷菜我家老公特别爱吃。

8. 某天拌的，种类又不一样，但味道特别好吃，光盘。