冷菜 凉拌杂菜头 来源:美味食谱馆 6.59K 用料 杂菜头 2个 盐 一小勺 糖 一小勺 醋 半大勺 香菜 少许 蒜子 5瓣 姜 1片 菜籽油 2勺 香葱 少许 油泼辣子 凉拌杂菜头的做法 洗干净 切成丝 加少许盐腌制15分钟 姜蒜香菜切碎 姜蒜放入搅拌,加半勺醋,一小勺白糖,再搅拌 葱少许切碎 一锅铲油烧热 热油浇在冷菜上,放油泼辣子搅拌就可以吃了 凉拌杂菜头 好吃 凉拌 菜头