菜谱 菠萝小丸子 来源:美味食谱馆 1.93W 上海菜最有名的菜之一-红烧狮子头。想念家乡菜于是做了丸子。 用料 鸡肉碎 250克 鸡蛋 1只 面粉 适量 日本DonGa Tu 适量 洋葱 1只 菠萝 适量 番茄酱 3勺 菠萝小丸子的做法 洋葱切碎后加热油锅,稍微炒一下,直至香味熄火。鸡肉比较健康,牛肉也可。加入适量黄酒、鸡蛋拌匀。加入日本调味料,白砂糖适量后,倒入洋葱拌匀即可。 用个小勺子🥄制作肉圆,大小一致。同时热油锅后煎至金黄色。 油可以多一点容易全部煎熟。 油锅热一下加入番茄酱,倒入菠萝适量翻炒下然后倒入肉圆翻炒下即可。 好吃 菠萝小丸子 小丸子 菠萝