超简单美味的荷叶糯米饭！

糯米饭和荷叶简直是绝配！荷叶的清香能把糯米的腻感消除，拆开荷叶时热腾腾的饭香和荷叶香扑面而来，一口下去简直太幸福了！

用料  

超简单美味的荷叶糯米饭！的做法  

1. 浸泡糯米2小时，一杯半，是两人份。浸泡完后蒸10分钟。

2. 把干荷叶泡软洗干净，泡半小时差不多，备用。

3. 鸡胸肉切粒，用上述所有调料腌制半小时以上

4. 腊肠香菇切粒，和玉米粒一起备用

5. 蒜头切成蒜蓉，热油下锅，倒进腌制好的鸡肉翻炒，再倒进准备好的香菇玉米腊肠粒，然后倒进酱油耗油和糖（调料不要太多不然咸了会盖过荷叶香），继续翻炒至所有东西上色，熄火。然后把蒸好的糯米倒进去，搅拌均匀。

6. 把锅里的全部放进荷叶里，荷叶建议用两片重叠，荷叶底在里面。

7. 接着就可以上锅蒸了，蒸20分钟，米饭会粒粒均匀。蒸半小时会黏一点。有油纸的可用油纸包一下，锁住荷叶香。

8. 蒸好之后，趁热开吃！

小贴士

荷叶要两片，以防里面一片破了漏米粒。糯米浸泡时间越长，蒸的时间越短。