菜谱 香菇炖鸡❤ 来源:美味食谱馆 1.76W 用料 生鸡肉 500g 香菇 200克 花椒 适量 八角 适量 葱-姜-蒜 适量 生抽 适量 盐 根据个人口味 香菇炖鸡❤的做法 鸡肉洗净 切段 香菇洗净 切开 切姜(不喜欢的可以切成条)切葱 锅里烧开水 放入鸡块 姜焯水(时间不用太长30秒 或者一分钟即可) 锅里放入油 放入八角 花椒炸香 再放入姜 葱末炸香 放入鸡肉 然后加生抽翻炒均匀 加入适量水炖煮 (个人放入了一点葱段.蒜瓣 看个人口味) 炖至鸡肉八成熟放入香菇、盐炖熟 最后放入蒜末提味 大火收汁即可 香菇 香菇炖鸡❤ 好吃 炖鸡